创业计划

【热门】创业计划汇编7篇

一、 大学生饮食配送的概念

大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的，综合的饮食方案。是以食堂为主，配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。食品价格低廉，安全高，富有特色，形成独一的专业服务。

二、 项目策划的背景

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。

　　三、 项目的概念与独特优势

饮食配送的独特之处是食物品种多样，味感多样;配送人员亲和，有礼，对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品，与饮食有关，且成本不高，有别于市场餐饮配送，专为大学生打造，代表当代大学生的高品质追求。

四、 项目成功的关键要素

饮食配送要在大学生中推广成功，其关键问题是：

1、 味感独特，食品多样，符合大部分学生的口味，物廉价美，努力得到大学生的认可。

2、 食品安全，可靠性高。

3、 引导一种新型的绿色食品观念，提升产品的附加值，有足够的辐射力。

4、 配送附加礼品要求精细，美观，与饮食配送有关，成本低，且能提升食品的销售量。

五、 项目成功的保证条件

1、 在大学校园中，饮食问题一直都没有得到可观的改善，食堂食品贵，且不符合大多数学生的要求，食品类型大同小异，份量少，卫生存在隐患!

2、 随着中国社会的进步，消费者不再单方面的要求温饱，更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受，在这种情况下，大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园，确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步，以食品齐全，物廉价美，干净卫生，服务周全，礼品赠送为口号，展开全面的大学饮食推广策划。

六、 项目实施目标

大学饮食主要以食堂为主，因此首先就要增强饮食配送的知名度，作为一种新产品发售，先在本院取得经验，然后再推广到全国各个大学。为此，制定三个目标，分别为：近期目标、中期目标、长期目标。

1、 近期目标：投入城院各个角落，获得80%认识率(1-3个月)

2、 中期目标：取得城院学生30%以上的份额，并逐步向全国各大院校推广(半年—1年)

3、 长期目标：取得全国各大院校30%以上的份额。

　　七、 市场环境分析

1、 综合环境分析

饮食不止是在校大学生的问题，整个全国甚至全世界在饮食方面都相当重视，饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角，随着人民物文化生活水平的提高，人们将越来越重视饮食方面的问题。因此饮食市场容量还将扩大。

虽然，目前饮食市场竞争激烈，但是仍然存在着相当巨大的潜在市场，大学校园可谓是一个大型市场。目前，大学生与食堂存在诸多不和谐因素，每个院校大概都有3—5个食堂左右，但有为数不少的大学生却从不踏进食堂大门，不少大学生反应食堂存在的种种问题，其中最主要的问题就是不符合大学生口味大学生饮食配送创业计划书大学生饮食配送创业计划书。即使有部分校园食堂有所改善，但都收益不大，学生还是抱怨不断。饮食配送将形成一个独特巨大的市场。

2、 竞争环境分析

A、院校皆以食堂为主

饮食类型基本一致

卫生存在隐患

价格较高

份量较少

菜色基本一致

B、饮食品类划分

随着中国人均消费水平的提高以及人类生活质量的改善，饮食变成了一种美的享受，一种精神的享受。当代大学生是国家顶梁柱，他们的眼观，心态往往透示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类：

一类是甜食(如糖醋里脊);

一类是酸食(如泡菜);

一类是辣食(如辣子鸡丁);

一类是普通菜食

C、竞争状况

由于市场竞争机制的引入，饮食市场的竞争也愈演愈烈，目前，饮食市场已基本被分割完毕，各种类型的食品诸如牛毛，占据市场，它们之间争夺市场的斗争激烈，造成其它品牌打入的困难。

此外，国内出现了由国外引进的食品，逐步进入大学校园，如啃德基，麦当劳之类，除直接引起一些高消费阶层外，还寻求合作途径，如中国最大的加油站经营商中国石化(Sinopec)与麦当劳中国公司正式签约宣布：双方决定结成战略联盟，在加油站合作开发“得来速”(drive-through)汽车餐厅，即利用中国石化的加油站网络，开设免下车点餐的餐厅。这就更加剧了饮食市场的竞争。

为适应形势，国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案，进行技术改造，增进国产食品的更新换代，大学校园首当其冲。从总体看来，国内食品普遍需要更新换代，竞争还促使国内饮食的进一步细分化，出现了各式各样的菜色。

D、竞争者划定

作为一种最新引进大学校园的饮食配送，很有可能触及所有校园食品的的销售利益。

主要竞争者的市场定位及广告诉求点：

甜食：定位为广东、福建等地区，多以小孩为代表，突出纯美，和谐;

酸食：定位为内蒙古等地区，诉求点是自然美与草原生活;

辣食：定位为四川、安徽、湖南、江西等地区，诉求点是，辣，就是这个味。

普通食：定位为全国所有地区，理性诉求

综合以上分析，我们建义，饮食配送采取补缺者的战略定位，其具体做法是：改善饮食结构，用差异化战略强占校园市场分额。

E、饮食配送的问题点与机会点

问题点(市场阻碍)：饮食市场基本分割完毕，新的方案很难打入，之前就有校园食堂多次改善，但效果不佳，导致大多数大学生对此失去信心。

机会点：随着中国生活水平的提高，人与人的各种交往增加， 人们对饮食有了很大的改观，首先就是大学生对饮食的要求，饮食将不仅仅是温饱的需要，而更重要的是自我享受，精神享受的需要，故寻求高质量的饮食。

3.消费者分析

(一)消费需求

A、 温饱：消费者希望一份价填一份肚，以维持生理需要，这是最基本的心理需求;

B、 营养：消费者的主要目的是为了保建身体，维持健康生活状态;

C、 眼观享受：消费者希望入眼的是一幅可口欲滴的美观，引起消费者食欲;

D、 物廉价美：消费者希望以最 ……此处隐藏11859个字……，皮易剥，相对于传统的火烤更加的健康卫生;此外产品定价较低，均在成本之上上浮30~40%，也就是相比与其他销售商要低到0.5~1元钱;产品的类别较多，除了传统的烤红薯之外另推出一些相关的地瓜干果制品(此外也会研制一些特殊的制法，以求产品的多样化，进而更好的满足市场的需求)。

四、 竞争与环境分析

1、竞争对手

竞争对手主要有，北区四号食堂的三号窗口的烤红薯经营

2、竞争对手的优势分析

独具四食堂之内，有很大的流动人群，进而会有很大的消费人群;烤红薯仅为其副业，主要是以主业冷饮带动消费;成立较久，消费者对其产品的熟知度较高。

目录

一、开店分析

1、开店选址分析

2、开店经营方针分析

3、开店前景综合分析

二、开店方案

1、店名

2、开店宣传方案

（一）、宣传口号

（二）、开店酬宾内容与宣传内容

（三）、宣传方法

三、日常经营推营方法

1、如何保持人气

2、日常促销活动

3、节假日促销活动

四、日常宣传

1、传统宣传方法

2、网络宣传方法

内容

一、开店分析

1、开店选址分析

“好酒不把巷子深”这一俗语已不符合商品市场经济的潮流，而店面选址成为了成功与否的条件之一。

做为一家经营燕窝等高档礼品为主的店铺，店址的选择很重要，其中原因不言而喻，因为店主面对的消费人群为商业人士、白领等高薪人群，所以说选址的选择有高档住宅小区、商业闹市。

高档住宅小区往往以成功人士、白领居多，对于高档礼品的需求较大，对于礼品的价格也不太挑踢，并且店面的租金低于商业闹市百分之二十至三十。但是由于人员流动性较差，人员相对固定，顾客面较窄，不利于对店铺的宣传推广，并且有许多高档小区的空置率较高，除非有较大数量的固定客户，并且客户要有持续的购买力，否则店铺很难达到盈利的目的。

商业闹市的租金较高，往往一些店铺的亏损也是因为租金较高而造成的，但做为一家高档礼口的经营商，商品的档次高、利润也高，所以选择人流多，面积广，并且不需要特别的固定客户，并且商业气息浓的地区，有利于人气的积累，如果加上适合自身特点的宣传方法、积极的促销活动，取得成功的机率会很大。

2、经营方针

虽然燕窝、虫草、高档海鲜都是贵重礼品，但我认为经营者不要抓住暴利不放，而是应该主打平民牌、健康牌，使这些虽让人耳目能详，却难以企及的礼品进入寻常人家，以数量带动利润，以利润促进数量。

通过日常宣传、节假日促销活动，提倡“高档礼品平民化”、“高档礼品健康化”的口号。

另外还通要过代炖等服务方法，使燕窝、虫草、高档海鲜这些美食、补品的制作方法变得简单方便。

3、开店前景

做为以燕窝、虫草为主、兼营海鲜、茶叶的礼品店，因为店面的选择，店铺的装修、商品的成本费用较高，因此风险也会比其他普通的商品要高许多，并且这些商品的销售量也无法与普通商品相比，所以开这类礼品店相比普通店铺经济压力巨大，但是这些高档礼品也有利率相对较高、并且店主已有了固定的全国客户，同行业竞争数量少的优点，再加上虽着人民收入的增加，走亲访友时对礼品的档次提高不少，因此普通人群中的沟卖潜力巨大。

二、开店方案

1、店名

品人是指老板实心实意做生意，人品好。

品味是指燕窝、海鲜都是美味佳肴，味道好、营养好。

品情是指传统假日用这些高档礼品来增进感情，感情好。

并且这个“三”在中国为最稳固的结构方式，意指店面能长久的经营下去。

2、开店宣传方案

（一）、宣传口号

1、开店酬宾内容与宣传内容

开业酬宾的活动目的

A、庆贺本店开张营业。

B、通过酬宾答谢酒店的老顾客，增近、巩固相互之间的感情。

C、提升本店的知明度，用打折等活动来吸引新客户，从而有机会接触到新客户，有机会扩大市场份额。

（一）、酬宾内容

（1）、A、感恩老客户：将一直以来支持的老客户请到开业的现场并且一同用餐，这样有利于以后的发展，不过存在费用较大的不足，可以选一些重要省内客户，这样的话费用可以负担得起，也可以给老客户邮寄礼品，联络感情，从而求得对方继续支持自己的生意。

B、可以邀请一下酒店的负责人、厨师长、采购员都开参加开业，因为酒店的用量会比较大，也是潜在的客户，为了不浪费开销，邀请的人员可以是三星级以上的酒店相关人员，并且可以赠送以少量的燕窝、海鲜、茶叶组成的礼品盒。

（2）、A、答谢新用户：在店内推出特价商品，顾客购买礼品时，可以通过转转盘来打折，可以八九折的格子多一些，六折以下的少一些。

B、美味不可多食、燕窝一定尝一尝：

此项活动要可长年的展开，也是以10元一口品尝燕窝活动为背景，但我们要首先打出美味不可多食这个口号。

具体内容：可以在店内摆几张桌，以四人坐为佳，然后在店里可以炖燕窝、虫草、高档海鲜这样既可以谈生意、味尝样品，也可以开展10元品尝一口燕窝的活动，显然十元吃一口燕窝不贵，但总不能拿上十块钱就吃一品燕窝完事了，而是在店里准备好茶、点心小吃、或是海鲜，有一些谈生意的老板，可以在半晌的时候来喝喝茶、吃吃点心，然后最后便是每人一小盅的燕窝（容量要精美别致），这样只花上百十来块钱，就可以找地方来谈谈生意，如果能购买礼品的话，可以给打折。（如能中标将提供详细的推广计划）

（3）、A、礼品拆着卖：可以把燕窝、虫草、高档海鲜都分成小包装，然后配成可以合炖的礼品包装，这样一来，花钱不多，还可以吃到燕窝、虫草，虽然燕窝不多，但也满足了人们的好奇心，最好可以附一件如何炖燕窝、虫草的菜谱。

B、您买燕窝我来做，家里有与店铺一同过生日的老人可以享受到九折的优惠，并且可以免费炖制燕窝。

（三）、宣传方法

1、广告宣传费（仅作参考）

当地晨报或晚报20/1版面报纸3次×200元/次＝600元，隔天次发。（根据经济情况是否选用，不同地区、报纸费用不同）

电台：共8天（隔天次发）、5次/天、30秒/次：共1000元

宣传单：1000份×0.5元/份＝500元（发放时不要浪费）

2、当地论坛发贴，可以当地人气较旺的论坛发贴，可以写一些不明显的软文，也可以找到网站，把花钱请版主将软文置顶。

三、日常经营推营方法

1、如何保持人气

2、日常促销活动

3、节假日促销活动

四、日常宣传

1、传统宣传方法

2、网络宣传方法

第三、四部份略，如雇主有兴趣可以联系、沟通，本人将揭尽所能的完成任务。